ปัญหาฝรั่งสุกแดด

ปัญหา!! ฝรั่งสุกแดด

เริ่มเข้าสู่หน้าร้อนโดยเฉพาะช่วงเดือนมีนาคม-เมษายนที่มีสภาพอากาศร้อนจัด เกษตรกรผู้ปลูกฝรั่งมักประสบปัญหาฝรั่งสุกแดด ทำให้ผลฝรั่งที่ได้ผิดปกติ
โดยสาเหตุ: เกิดจากอุณหภูมิสูงและความชื้นไม่เพียงพอในช่วงฤดูร้อน อย่างไรก็ตาม, ปัญหาสุกแดดสามารถเกิดขึ้นได้ตลอดทั้งปีหากสภาพแวดล้อมไม่เหมาะสม เช่น การได้รับแดดจัดหรือการขาดน้ำเป็นเวลานาน

โดยฝรั่งที่มีปัญหาสุกแดดจะมีลักษณะ คือ
สีภายนอก: สีเหลืองซีด ไม่สดใส
เนื้อใน: หากเป็นฝรั่งไส้แดง สีจะซีดลงไม่แดงสดออกเป็นสีส้มหรือชมพู
ความกรอบ: ลดลง ทำให้ผลไม้นิ่ม ฝ่อ
รสชาติ: ผิดเพี้ยนจากหวานอมเปรี้ยวเป็นจืด หรือหวานชืด

วิธีการแก้ปัญหาเบื้องต้น ที่เกษตรกรใช้กันทั่วไป คือ
1. การให้น้ำ: เกษตรกรต้องรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ โดยอาจเพิ่มปริมาณน้ำในช่วงฤดูร้อน หรือรดน้ำให้ถี่มากขึ้น และอาจรดน้ำหนักๆ ในวันก่อนเก็บผลฝรั่ง 1-2 วัน
2. การบังแดด: ใช้ฟางหรือวัสดุอื่นๆ คลุมดินเพื่อลดการระเหยของน้ำในดินซึ่งจะช่วยรักษาความชื้นและลดการได้รับแดดจัด
3. การห่อผล: ห่อผลฝรั่งเพื่อป้องกันแดดและแมลง ด้วยพลาสติกและกระดาษแบบหนา 2-3 ชั้นหรือใช้ถุงกระดาษคาร์บอน เพื่อลดอุณหภูมิความร้อนและแสงแดดที่ส่องมาโดนผลโดยตรง แต่บางครั้งอาจไม่เหมาะสมในช่วงที่ร้อนจัด.
4. การปรับระบบน้ำ: การให้น้ำเฉพาะบริเวณโคนต้นอาจจะทำให้รากพืชได้น้ำไม่ทั่วถึง โดยเฉพาะปลายรากพืชที่แพร่ขยายออกไปนอกทรงพุ่มอาจได้รับน้ำไม่เพียงพอ ทำให้ผลผลิตในต้นมีสภาพไม่สม่ำเสมอ ควรปรับระบบน้ำให้กระจายไปทั่วทรงพุ่ม เพื่อให้รากพืชได้รับน้ำอย่างเท่าเทียม
5. ควรไว้ผลในปริมาณที่เหมาะสม ไม่ควรไว้เยอะจนเกินไป โดยการไว้ผลมากเกินอาจจะทำให้พืชใช้สารอาหารและน้ำมากขึ้น อากาศที่ร้อนอาจจะทำให้ทุกผลได้รับน้ำไม่เพียงพอ

นอกจากการแก้ปัญหาดังกล่าวแล้ว การใช้สารกันแดด อาจเป็นอีกหนึ่งวิธีที่จะช่วยลดความร้อนให้ต้นไม้  

อัมเบรลล่า คือ Kaolin Clay อนุภาคขนาดเล็ก เป็นสารแขวนลอยในน้ำอยู่ในรูปผงละเอียด เมื่อฉีดพ่นในแปลงพืชสามารถติดใบพืชได้ดี เป็นสารป้องกันความร้อนที่เกิดจากแสงแดดและอากาศร้อน จากปัญหาอากาศเปลี่ยนแปลงเนื่องจากภาวะโลกร้อน นอกจากนี้การใช้สารกันแดดเคลือบบนต้นพืชทำให้แมลงเกาะบนต้นพืชได้ยากขึ้น ลดการเข้าทำลายของแมลงได้อีกด้วย

 ช่วยในการป้องกันอาการไหม้แดดในพืช (Sunburn)
 ทำหน้าที่สะท้อนแสงแดดและความร้อนได้ดี
 ช่วยลดความเครียดพืชจากความร้อน (Heat Stress)
 ช่วยลดการคายน้ำ แต่พืชสามารถสังเคราะห์แสงได้ตามปกติ
 ใช้ได้ทุกช่วงการเจริญเติบโตของพืช
 ใช้ได้กับพืชทุกชนิด

อัมเบรลล่า ใช้อัตรา 25 กรัม ต่อน้ำ 1 ลิตร หรือ 500 กรัม ต่อน้ำ 20 ลิตร ฉีดพ่นให้ทั่วต้นพืชและใบพืช

อัมเบรลล่า-ซี (Umbrella-C) คือ อนุภาคแคลเซียมคาร์บอเนต มีคุณสมบัติช่วยปกป้องพืชจากแสงแดด ช่วยกระจายแสง ช่วยให้ใบพืชได้รับแสงที่มีประโยชน์อย่างสม่ำเสมอ และยังช่วยเพิ่มแคลเซียมให้กับพืช ส่งผลให้ต้นพืชแข็งแรงสมบูรณ์ และเพิ่มผลผลิตในพืช
 ช่วยป้องกันอาการไหม้แดดในพืช (sunburn)

 ช่วยป้องกันความเครียดพืชจากความร้อน (heat stress)

 ทำหน้าที่สะท้อนแสงแดดและความร้อนได้ดี

 ช่วยกระจายแสงให้ใบพืชได้รับแสงที่มีประโยชน์อย่างสม่ำเสมอ

 ช่วยเพิ่มแคลเซียมให้กับพืช ส่งผลให้ต้นพืชแข็งแรงและเพิ่มผลผลิต
อัมเบรลล่า-ซี ใช้อัตรา 25 กรัม ต่อน้ำ 1 ลิตร หรือ 500 กรัม ต่อน้ำ 20 ลิตร ฉีดพ่นให้ทั่วต้นพืชและใบพืช

อัมเบรลล่า-เอ็ม (Umbrella M)  คือ แร่ธาตุธรรมชาติสำหรับปกป้องพืช: ป้องกันรังสี ยูวี, ป้องกันการไหม้จากแสงแดด, ช่วยเก็บกักน้ำ และเพิ่มความทนทานต่อความเครียดของพืชจากความร้อน ใช้ได้กับพืชทุกชนิด ได้แก่ ไม้ผล ไม้ยืนต้น พืชผัก ข้าว ไม้ดอก ไม้ประดับ
 ป้องกันอาการไหม้ในพืช (Sunburn)
 ลดพิษจากรังสียูวี (Ultraviolet) และ อินฟาเรด (Infrared) ที่เป็นอัตรายต่อพืช
 ช่วยลดความเครียดของพืชจากความร้อน (Heat stress)
 ช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของพืช และฟื้นฟูดิน
 ช่วยลดปริมาณการใช้สารเคมี และปุ๋ย
อัมเบรลล่า-เอ็ม ใช้อัตรา 40-80 กรัม ต่อน้ำ 20 ลิตร ฉีดพ่นให้ทั่วต้นพืชและใบพืช

ทำการทดลองใช้สารอัมเบรลล่าในแปลงปลูกฝรั่ง