ผลพริกมีลักษณะแตกลายเกิดจากอะไร ?

ผลพริกมีลักษณะแตกลายเกิดจากอะไร ?

ลักษณะอาการแตกลายนี้สามารถพบได้ทั่วไปในพริกหลายชนิด เกิดจากการแตกของชั้นหนังกำพร้าหรือผิวภายนอกของผล มักเกิดขึ้นในผลพริกภายใต้ความเครียดเมื่อใกล้จะแก่จัด เช่น ความเครียดจากการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างรวดเร็ว อุณหภูมิกลางวันและกลางคืนที่แตกต่างกันมาก ฝนตกหนักฉับพลัน ความชื้นสัมพัทธ์ที่สูงในเวลากลางคืน การให้น้ำที่ไม่สม่ำเสมอหรือปริมาณน้ำที่มากเกินไป เป็นสาเหตุทำให้ผลแตกลายได้

นอกจากนี้การใช้ปุ๋ยที่มีปริมาณไนโตรเจนสูงเกินไป กระตุ้นทำให้พริกมีการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว ดังนั้นอาจจะทำให้เกิดการแตกลายของพริกได้ เนื่องจากผิวของผลพริกไม่มีความยืดหยุ่นโรคพริกและแมลงบางชนิด ก็อาจจะทำให้พริกแตกลายได้เช่นกัน เช่น

- โรคแอนแทรกโนส

- โรคผลเน่า

- โรคโคนเน่าหรือรากเน่า

- แมลงหวี่ขาว

- เพลี้ยอ่อน

- เพลี้ยไฟ

รอยแตกลายเล็กๆ บนผิวของผลพริกทำให้มีเนื้อหยาบ หากรอยแตกลายมีความลึกและมีขนาดใหญ่อาจก่อให้เกิดอาการแทรกซ้อนจากเชื้อโรคที่เข้าทำลายตามมาได้ง่ายขึ้น ซึ่งจะทำให้ผลพริกเน่าเสียหลังการเก็บเกี่ยว

การป้องกันแก้ไข

ทำได้โดยการจัดการน้ำและสารอาหารอย่างเหมาะสม ช่วยลดการแตกลายได้ ควรหลีกเลี่ยงความชื้นสัมพัทธ์สูงและอุณหภูมิที่ผันผวนในเวลากลางคืน เพื่อลดความเครียดของพืช นอกจากนั้นควรมีการป้องกันกำจัดโรคและแมลงในแปลงด้วย

>> คู่มือการป้องกันกำจัดโรคและแมลงในพริก

เรียบเรียงโดย:

หนึ่งฤทัย ไหมพรหม